ثبت کوچکترین جدول تناوبی روی مو 

بهترین هدیه تولدی که می‌تواند یک دانشمند را خوشحال کند چیست؟ شاید یک کیف پول الکتریکی یا یک خودروی کم مصرف بتواند آنها را شاد کند اما برای شیمی دانی مانند «مارتین پولیاکوف» چنین هدایایی کافی نخواهد بود.

به گزارش خبرگزاری مهر، همکاران و دانشجویان پولیاکوف در مرکز علوم و فناوری نانو در دانشگاه ناتینگهام برای تبریک تولد وی، کوچکترین هدیه جهان را برایش درنظر گرفتند و بر روی یکی از تارهای موی او یک جدول تناوبی عناصر را حک کردند.

ادامه نوشته

شیمی آلی

شیمی آلی یکی از  مباحث فوق العاده گسترده شیمی است و از اونجایی که توجه تعدادی از بچه ها به خصوص خودم رو شدیدا جلب کرده تصمیم گرفتم یه مطلب کلی در مورد شیمی آلی براتون بزارم.

بهتره که برای اطلاعات بیشتر در مورد این مبحث گسترده شیمی یه سری به ادامه مطلب بزنید...

 

(در ضمن نظر یادتون نره)

ادامه نوشته

کروماتوگرافی، روشی برای شناسایی مواد

کروماتوگرافی را به علت اینکه دربرگیرندهٔ سیستم‌ها و تکنیک‌های مختلفی است نمی‌توان به طور مشخص تعریف کرد. اغلب جداسازی‌ها بر مبنای کروماتوگرافی و بر روی مخلوط‌هایی از مواد بی‌رنگ از جمله گازها صورت می‌گیرد.

ادامه نوشته

دانستنی هایی جالب

 

1.آیا می دانید سس مایونز به دلیل ترکیب خاصی که دارد در کنفرانسهای علمی به عنوان سم کبد معرفی می شود.

2.آیا می دانید ماده ی اولیه کالباس و سوسیس از سویاست که سودا زا و مضر است و موجب کم حافظه گی میشود بنابر شواهد عینی زایدات گوشت وگوشتهای غیرقابل استفاده برای ساخت سوسیس کالباس استفاده می شود .

 

3.آیا می دانید در ماکارونی 20% گلوتن صنعتی استفاده می شود که سرطانزاست. و در بسیاری کارخانه ها نان خشک کپک زده بجای آرد در ماکارونی استفاده میشود, و ماکارونی یبوست زاست.

ادامه نوشته

تصاویرنانویی ازکوچکترین جانداران زنده روی زمین

تصاویر نانویی از کوچکترین جانداران زنده روی زمین

نمایشگاهی از تصاویر نانویی سه بعدی از کوچکترین جانداران زنده روی زمین به مناسبت سال جهانی تنوع زیستی در شهر مادرید اسپانیا برگزار شده است.

به گزارش خبرگزاری مهر، این نمایشگاه که "نانو کم" نام دارد در موزه Cosmo Caixa مادرید برگزار شده است. در این نمایشگاه از بیش از 50 هزار تصویر سه بعدی 30 تصویر برگزیده و به نمایش درآمده است.

در نمایشگاه تنوع زیستی "نانو کم" تصاویری از جاندارانی در ابعاد 8 صدهزارم میلیمتر دیده می شود که به گونه ای بزرگنمایی شده اند تا برای چشم انسان قابل رویت باشند.

براساس گزارش لارپوبلیکا، این تصاویر با استفاده از میکروسکوپهای با دقت بسیار بالا تهیه شده اند

ادامه نوشته

چراموادغذایی باگذشت زمان فاسد می شوند؟

عومل عمده موثر در پیدایش آلودگی و فساد مواد غذایی به چند دسته تقسیم می شوند؛ دسته اول باکتری ها هستند که به صورت های مختلفی ماد غذایی را فاسد میکنند. دسته دوم ،یعنی کپک ها که در حضور رطوبت کافی(70 تا 90 درصد) فعالیت بهتری دارندو نیز محیط های قندی و اسیدی برای آنها مطلوب تر است اما با وجود این، کپک ها در رطوبت کمتر،دمای پایین و روی انواع مواد غذایی میتوانند رشد و فعالیت داشته باشند.وقتی شرایط برای فعالیت آنها نا مساعد شود فورا ایجاد اسپور میکنند که در برابرخشکی و سرما مقاوم است ودر فضا پراکنده میشود با مساعد شدن شرایط ، اسپورها به سرعت به شکل فعال برمیگردند.حشرات گروه دیگری از عوامل آلوده كننده موادغذايي راتشكيل مي دهند كه علاوه برآلوده كردن مواد غذايي باانتقال ميكروب ها و نيز باقي  گذاشتن مواد دفعي خود روي غذاها موجب آلودگي  آنها ميشوند.براي مثال مگس وقتي روي مواد غذايي مي نشيند ابتدا مقداري از ترشحات دستگاه گوارش خود را روي آن مي ريزد تا بخشي از غذارا به صورت محلول در آورد و بمكد .علاوه برآنزيم هاي ترشح شده از عوامل فساد مانندباكتري ها  وكپك ها ،آنزيم هاي طبيعي موجود در موادغذايي نيز مي توانند عامل تجزيه و در نتيجه فسادآنها باشند . گرما و رطوبت هم به عنوان عوامل مساعد كننده شرايط براي فعاليت عوامل فساد عمل مي كنند وهمچنين عواملي مانندنورواكسيژن باعث تغييراتي مثل اكسيد شدن روغن ها و ويتامين ها مي شوند.

کافور

کافور

یه کلمه ای که توی دانشگاه زیاد به گوش آدم می خوره گفتم شاید بد نباشه یه سری اطلاعات علمی در موردش داشته باشیم(حالا که زیاد باهاش سر و کار داریم )

ادامه نوشته

تازه ها

و چند خبر کوتاه.....

ادامه نوشته

طنز شیمی

بچه ها جواب معما رو اوردم...........

 

" دارید نا امیدم میکنید یعنی هیچکدوم جوابشو پیدا نکردید!!!" 

ادامه نوشته

مواد افزودنی

موادافزودنی

مواد افزودنی موادی هستند که به عناوین مختلف وبه طورعمدی برای مقاصد گوناگون به غذاها ومواد اضافه می شوند،تعدادوانواع این مواد بسیار زیاد است وزمانی تعداد انها 4000نوع تخمین زده می شد اما کم کم تعدادی ازانها از رده مصرف خارج شدند زیرا ثابت شد که برخی ازاین مواد می توانند موجب اختلالاتی در مصرف کننده شوند. مواد افزودنی شامل چند دسته مهم به شرح زیر هستند:

ادامه نوشته

طنز شیمی

سلاااااااااااااام به همه بچه های سخت کوش شیمی

 

برای رفع خستگی یهطنز شیمی به علاوه یه معمای یه کم سخت

(راستی چه خبر از امتحانا!!!!!!)

(در ضمن ببخشید که یه مدتیه سری به وبلاگ نزدم)

ادامه نوشته

مرد و زن از دیدگاه شیمی(طنز)

---

---

                                                                                                                                                                                                                                                                                       برو به ادامه ی مطلب ببین چه خبره.....

ادامه نوشته

ترکیبات کمپلکس

مقدمه                                                                                                                              دراواخرسده ی نوزدهم شیمیدانان برای درک ماهیت پیوند درترکیبات مولکولی بادشواری روبه روبودند.تشکیل ترکیبی مانندCoCl₃.6H₂Oگمراه کننده بودبه خصوص دراین موردکه خودCoCl₃به تنهایی وجود ندارد.برای اولین بارالفرد ورنردرسال1893نظریه ای رابرای توضیح ساختار اینگونه ترکیبات پیچیده موسوم به کمپلکس ارائه داد.او فرمول این ماده رابه صورت Co(NH₃)₆]Cl₃]نوشت وپیشنهاد کرد که6مولکول امونیاک به طور متقارن به وسیله ی والانس های فرعی کبالت باان پیوند کوئوردینانسی برقرارکرده اندو والانس های اصلی کبالت به وسیله ی یون های کلرید پرشده اند. باگذشت زمان نظریه ی ورنر پیشرفت زیادی کرد.

ادامه نوشته

درخت شیمی

ادامه ی مطلب رو ببینید......

ادامه نوشته

آيا ميدانيد كه:

كدام دانشمند بيانگذار شيمي نوين است؟

ادامه نوشته

نظر سنجی آزاد

خبر...........خبر

 

 قصد داریم یه نشریه شیمی داشته باشیم

 

اسمش چی باشه بهتره؟

تازه ها

سرامیک جدیدی که نمی شکند

ادامه نوشته

جدید

دیگه یواش یواش همه چیزداره میره زیرسوال!!!!!!!!!

خدایا آخروعاقبتمونو بخیر کن!!!!!!!!!!!!

ادامه نوشته

آیا می دانید.....؟؟؟

آیا می دانید.....؟؟؟

 

آیا می دانید که چرا عدد اتمی با حرف Z و عدد جرمی با حرف A نمایش داده می شود؟

ادامه نوشته

تبریک روز معلم به زبان شیمیایی

تا حالا به این فکر کردی که اگه بخواهی روز معلم رو به دبیر یا استاد شیمیت تبریک بگی،
چه طور این کارو انجام میدی؟ اصلا چه ادبیاتی به کار می بری ؟

اگه دوست داری روز معلمو به استاد شیمیت به زبون شیمیایی تبریک بگی برو ادامه مطلب:

ادامه نوشته